Broskvoň Fenix je velmi raná, žlutomasá odrůda. Plody jsou středně velké, světle žluté s tmavým červeným líčkem na osluněné polovině plodu. Dužina je středně tuhá, dobré chuti, navinule sladká. Zraje začátkem července. Tato odrůda je nenáročná, vhodná do všech pěstitelských oblastí, včetně okrajových oblastí. Je dobře odolná k mrazu ve dřevě i květních pupenech.
JAK PĚSTOVAT BROSKVONĚ
Broskvoně (Prunus persica) začínají být rozšířené v mnoha zahradách. Díky nově vyšlechtěným a odolným odrůdám je lze pěstovat až v nadmořských výškách do 500 m n. m. Broskvoně mají rády teplá a výhřevná místa chráněná před větrem. Půda pro broskvoně je ideální lehká, dobře propustná a dobře zásobená vláhou. Půdy těžké a zamokřené ale broskvoně nesnesou. Ideální výsadba broskvoní je na jaře (prostokořenné stromky). Broskvoně v kontejneru pak lze vysazovat od jara až do podzimu.
Jak vybrat broskvoň
Výběr správné odrůdy je zásadní pro následné úspěšné pěstování a bohatou sklizeň. Při výběru je nutné zohlednit:
Podnože pro broskvoně
Podnož ovocného stromku má velký vliv na jeho zdárný růst. Ovlivňuje velikost stromu a jeho bujný růst, nástup do plodnosti, vybarvenost plodů, životnost a mrazuvzdornost. Podnož vybíráme také podle půdy, která je v místě kde budeme stromek sázet.
Velký přehled o podnožích pro ovocné stromky máme zde.
Řez broskvoní
Broskvoně potřebují v koruně dostatek světla. Koruna se proto musí udržovat dostatečně prosvětlená. U broskvoní se provádí řez jarní a letní. Jarní řez se provádí v době těsně před květem nebo v květu. Bývá to březen nebo duben. Odstraňují se jednoleté výhony, které zbytečně zahušťují korunu nebo se zakracují na délku 3 – 5 květních pupenů. Letní řez se provádí v srpnu. Odstraňují se tzv. vlky (neplodné výhony které zahušťují korunu). Na konci srpna nebo začátkem září se mohou ještě zakrátit jednoleté výhony na 30 – 40 cm.
