Zlaté batáty (Ipomea batatas) mají atraktivní, jasné, žluto-zelené listy. Hlízy této rostliny jsou známé pod názvem "sladké brambory" a nejčastěji se používají v kuchyni, kde pro ně jistě najdete mnohostranné využití. Batáty dosahují váhy okolo 0,5 - 5 kg a sklízí se od září. Zlaté batáty budou ideální rostlinou do každé domácnosti, ze které každoročně sklidíte lahodné hlízy.
NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ:
Ipomoea batatas jsou zeleninou tropů a subtropů, kde se pěstují pro jedlé kořenovité hlízy, mladé výhonky a listy se upravují jako salát. Celá rostlina je prostoupena mléčnicemi produkující bílou nahořklou tekutinu, která promytím vodou nebo varem mizí. Hlízy které můžete znát pod názvem sladké brambory se konzumují čerstvé, vařené i pečené.
Rostlinu přesaďte do velkého květináče a dejte na léto ven nebo do foliáku. Na přesazení použijte kvalitní kompost nebo zahradnický substrát. Přihnojujte 1x za 14 dní univerzálním hnojivem. Přes zimu uložte hlízy ve sklepě a na jaře z nich vypěstujete nové rostliny.
