Chilli Papričky Carolina Reaper Yellow dosahují délky kolem 4 cm a šířky přibližně 5 cm. Mají hladký povrch, který během zrání přechází ze zelené do sytě žluté barvy. Ve srovnání s červenou variantou mají silnější stěnu a jsou celkově větší a těžší. Po rozříznutí zralých plodů lze často na vnitřní stěně pozorovat drobné olejovité kapičky se silným obsahem kapsaicinu, které mohou dráždit pokožku.
Pálivost: až 3 006 330 SHU
Popis rostliny:
Rostlina Carolina Reaper dorůstá výšky mezi 80 až 130 cm a nemá žádné výrazně odlišné rysy mezi paprikami. Carolina Reaper Yellow, díky své extrémní plodnosti, není schopna růst příliš vysoko a brzy se začne ohýbat pod tíhou plodů. Bez dostatečné opory hrozí zlomení větví. Je proto důležité od začátku dbát na správné vyvazování a zajistit rostlině dostatek prostoru.
Nároky na pěstování:
Stejně jako u ostatních paprik, i u Carolina Reaper Yellow platí, že nejvyšší výnos zajistí pěstování ve skleníku nebo fóliovníku s dobrým větráním a celodenním slunečním svitem. Důležitý je také pravidelný přísun živin a vody. V méně ideálních podmínkách bude rostlina plodit, ale v menším množství.
Možnosti využití:
Tato paprička je ideální pro výrobu extra pálivých chilli past a omáček. Po usušení a rozemletí ji lze použít jako prémiové chilli koření. Skvěle se hodí i k zavařování nebo zamrazování.
