Rohovník je rostlina známá také pod názvem Svatojánský chléb. Plody (Lusky) rohovn íku se pod názvem karob používají v potraviná řství. Mají nasládlou chuť, neobsahují kofein ani jiné psychoaktivní látky a často se používají jako hypoalergenická náhrada mouky při bezlepkové dietě. Slouží také jako náhrada kakaa zákuscích a zmrzlinách. Konzumuje se struk bez zrníček.
NÁVOD NA PĚSTOVÁNÍ:
Rostlina rohovníku se sází do propustné, výživné půdy (zahradnický substrát, substrát pro pokojové rostliny). V létě můžeme rostlinu nechat venku na terase, balkoně nebo na zahradě na slunném místě. Rohovník v našich podmínkách nepřezimuje, může přezimovat při pokojové teplotě nebo na světlém, chladnějším místě (min. 10°C). Při přesazování rohovníku se nesmí narušit kořenový bal. Přes léto je třeba rostlinu zalévat vydatnou zálivkou, v zimním období pak zálivku omezíme.
