Hrušeň David je zimní odrůda. Sklízí se od poloviny října, konzumní zralost je koncem prosince a vydrží do ledna. Je vhodná k přímé konzumaci ale i konzervaci. Plody jsou velké, zelené s krycím červeným líčkem. Chuť je nasládlá a středně šťavnatá. Vhodná do středně teplých a teplých oblastí.
JAK PĚSTOVAT HRUŠNĚ
Hrušně (Pyrus communis) jsou oblíbené ovocné stromy, které patří mezi nejstarší ovocné druhy. Nejvhodnější oblasti pro jejich pěstování jsou v nadmořské výšce 200 – 300 m n. m. Při výběru správné odrůdy je ale možné je pěstovat i ve výškách do 500 m n. m. Všechny odrůdy hrušní jsou cizosprašné, pro opylení je vždy potřeba pyl z jiné odrůdy hrušně, která kvete ve stejnou dobu.
Jak vybrat ovocný strom
Výběr správné odrůdy je zásadní pro následné úspěšné pěstování a bohatou sklizeň. Při výběru je nutné zohlednit:
Odrůdy hrušní se rozlišují na letní, podzimní a zimní. Letní hrušně zrají v červenci až srpnu (záleží na odrůdě) a plody jsou určené k okamžité spotřebě. Podzimní hrušně zrají v září a plody vydrží cca 1 – 2 měsíce. Zimní hrušně se sklízí v říjnu až listopadu. Plody jsou určené ke skladování. V závislosti na odrůdě a skladování vydrží plody uskladněné několik měsíců.
Podnože pro hrušně
Podnož ovocného stromku má velký vliv na jeho zdárný růst. Ovlivňuje velikost stromu a jeho bujný růst, nástup do plodnosti, vybarvenost plodů, životnost a mrazuvzdornost. Podnož vybíráme také podle půdy, která je v místě kde budeme stromek sázet.
Velký přehled o podnožích pro ovocné stromky máme zde.
Řez hrušní
Provádí se především zimní řez, v době vegetačního klidu, většinou v únoru až březnu (jakmile pominou velké mrazy, ale strom ještě neraší). Další řez se může provést v červnu, kdy se odstraní tzv. vlky (neplodné výhony které zbytečně zahušťují korunu). A pak ještě v srpnu. Prosvětlí se koruna stromu pro správné vybarvení plodů a menší náchylnost k chorobám.
